不少市民都会有这样的疑问，我买到的食材来自什么当地？是怎样产出的？今日咱们就去看一下，我市关于食物的安全与质量管控是怎么全过程保证的。

  这儿是坐落张周路上的管庄蔬菜批发商业商场，门口是地磅和挂号中心，每一批菜品在进入商场前都要填写一份挂号表。其种类、数量、原产地等重要信息，都会被录入一张具有买卖、查询、提现、转账等功能的“淄博市肉类蔬菜流转服务卡”中。

  蔬菜批发商户 陶守友：这是一个产品质量的保证，没这个秤（卡）打不出这个票来，许多单位就跑到这一个商场上来拿货。

  买卖双方只需持卡在商场各货摊的一体化结算买卖终端机上，悄悄一刷，就能够完结买卖。与此同时，买卖信息同步存储在商场信息中心的数据库里，并实时上传至市级信息渠道。这种电子化买卖形式，现已是我市肉菜流转追溯系统的重要组成部分之一。

  在张店区的百口福超市，记者相同看到，蔬菜、肉食以及其他散装食物区，一切的价格标签上，都有这样一个二维码标签，顾客用手机扫描，能够及时查到自己所购买食物的详细信息。

  张店区百口福超市总经理 李伟：从哪里来到哪里去都能知道的，让咱们顾客更定心，买产品的时分削减更多的顾忌。

  在淄博市重要产品流转追溯系统大厅的显现屏上，明晰地显现着多个蔬菜生产基地、肉类屠宰企业、批发商业商场的实时场景，这儿实施二十四小时监控，并可即时调阅各时段的买卖记载。现在，该追溯系统现已根本掩盖全市的大型超市，完成了对大型超市的动态监管，部分商场的信息化建造也在有序推动。

  淄博市商务局法律支队副支队长 王建波：技能形式上，咱们在新拓宽的节点，要点经过ERP交融的形式，完成了追溯系统自主运转，拓宽方向上咱们也是要点向乡村，以及底层偏僻的当地进行延伸。