企业接连不断!小镇抢跑食物工业工业化要害赛道 建起“市民大厨房”


来源:云开全站登录    发布时间:2024-01-29 19:15:56

  6月2日,山东春藤牧业开展有限公司(下称“春藤牧业”)的厂区内香气扑鼻。“这是调味料的滋味,咱们出产的枣庄辣子鸡比这更香。”春藤牧业总经理范祥豪介绍说。

  春藤牧业是一家集畜禽饲养、屠宰、熟食加工、冷链配送为一体的肉类加工公司,像这样的农业加工公司,在滕州市洪绪镇有39家,其间规划以上企业15家,年经营收入24.4亿元,为县域经济开展供给坚实的工业支撑。

  企业为何接连不断?背面原因是洪绪镇农业工业兴旺,打造食物制造业基地,建造“市民大厨房”,便成为当地开展的新赛道。

  走进春藤牧业炒制车间,映入眼帘的是一片炽热的出产场景。透过落地玻璃窗,记者看到,出产车间内一排排的人工智能“大厨” 蔚为壮观,硕大的“锅”内,鸡肉金黄,不断“空翻”,炒制一瞬间后,主动参加醋和酱油,最终再放专用螺丝椒,瞬间让人垂涎的辣子鸡就出锅了。

  “这一锅是200斤。为了坚持枣庄辣子鸡的特征,咱们专门选用青脚麻鸡来炒制。”范祥豪说,青脚麻鸡肉质细嫩,肉质坚实,具有“土鸡”的特征,现在日宰杀量为10万只。

  企业落地,保证供应链疏通显得特别重要。距春藤牧业不远,是活鸡宰杀的“巨无霸”—— 占地400多亩的盈泰食物有限公司(下称“盈泰食物”),这儿年宰杀肉鸡4000万只。

  春藤物业和盈泰食物两家企业所用鸡的种类不同,洪绪镇在鼓舞他们自建饲养基地的一起,活跃引导饲养户、饲养企业嵌入工业链中,依据公司需求饲养订单鸡。现在,洪绪镇开展肉鸡、蛋鸡、生猪等饲养场100余家,其间肉鸡年出栏390万只。

  与盈泰食物一墙之隔,是滕州市小石头食物有限公司(下称“小石头”)。小石头新近主要是做活鸡宰杀和加工,落户洪绪镇后,洪绪镇党委、政府在小石头和盈泰之间穿针引线,让当地的食物工业链变得更长。现在,小石头改变了出产结构,成为了一家出产鸡翅、鸡爪等休闲即食食物的企业,其所采需的鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡肾等质料,就来自盈泰。

  由于与盈泰食物间隔近,无须再冷链运送,小石头仅此项费用每年就能节约上百万元。据小石头副总经理宋士聪介绍,3个月后,厂区二期扩建完结,企业年产量将添加1.5万吨,产量添加近3亿元,用工达320人。

  除了畜产品加工项目,在洪绪镇落户的,还包含新东谷面粉有限公司、今缘春酒业等项目。其间新东谷面粉有限公司从开始仅有的面粉加工,添加到现在的面熟食、速冻面食等深加工制品,并开宣布紫色糯性小麦和马铃薯复配粉两大系列产品,在商场上深受顾客欢迎。

  环绕食物加工工业基地定位,洪绪镇加速培养自主品牌,推进企业从“做产品”向“创品牌”改变。洪绪镇副镇长魏成乾介绍说,到现在,“东谷面粉”获评“我国驰名商标”,“我国面粉商场百强品牌”,今缘春、盈泰、春藤、福康等先后获评山东省著名商标,全镇“三品一标”认证3个,“盈泰肉鸡肉兔制品”获评“好客山东・好品滕州十大优质农产品”。